Diese Datenschutzerklärung informiert Sie über die Erhebung, Verwendung und den Schutz Ihrer personenbezogenen Daten auf der Website selleriegz.com.

Wer ist verantwortlich

Verantwortlicher für die Datenverarbeitung ist die Gesellschaft S.A.R.L. Ecurie Gonzalez (Stammkapital 1 000 €, Handelsregister RCS Salon B 814 699 401) mit Sitz in Chemin du Mas Pointu, 13800 Istres, Frankreich.

Sie betreibt das Geschäft Sellerie GZ (10 Route d'Arles (RD 5), Ecurie Gonzalez, 13118 Entressen (Istres), 06 21 51 01 99) sowie die Website selleriegz.com.

Kontakt für Datenschutzfragen: contact@selleriegz.com oder per Post an den Gesellschaftssitz. Es wurde kein Datenschutzbeauftragter benannt.

Welche Daten und zu welchem Zweck

In den Formularen sind freiwillige Angaben mit dem Hinweis „Optional“ gekennzeichnet; alle anderen Felder sind Pflichtfelder: Ohne diese Angaben ist die Erstellung eines Kundenkontos oder eine Bestellung nicht möglich.

Kundenkonto und Gastbestellung

Daten: Anrede, Vorname, Nachname, E-Mail-Adresse, Passwort (verschlüsselt gespeichert, niemals im Klartext lesbar) und Geburtsdatum (freiwillig: eine Angabe, die der Kunde nach eigener Wahl einträgt, keine Einwilligung). Optionales Auswahlfeld für die Anmeldung zum Newsletter. Eine Bestellung ist auch ohne Kundenkonto (als Gast) möglich. Zweck: Verwaltung des Kundenkontos und der Einkäufe. Rechtsgrundlage: Vertragserfüllung.

Liefer- und Rechnungsadressen

Daten: Name, Adresse, Telefonnummer sowie optional Firma und Umsatzsteuer-Identifikationsnummer. Zweck: Lieferung, Rechnungsstellung und Kontaktaufnahme. Rechtsgrundlage: Vertragserfüllung.

Bestellungen

Daten: Produkte, Beträge, gewählter Versanddienstleister, Bestellverlauf, Rechnungen, ausgetauschte Nachrichten zu einer Bestellung. Zweck: Abwicklung der Bestellungen, Kundendienst und Buchhaltung. Rechtsgrundlagen: Vertragserfüllung für die Bestellung; rechtliche Verpflichtung für die Aufbewahrung der Rechnungen (französisches Handelsgesetzbuch – Code de commerce).

Zahlung per Bank- oder Kreditkarte

Zahlung über Stripe (Stripe Payments Europe, Ltd., Dublin, Irland). Die Kartennummer wird in das auf der Seite eingebundene, gesicherte Formular von Stripe eingegeben; der Shop kann sie weder einsehen noch speichern. Stripe erhält den Betrag, den Namen, die E-Mail-Adresse und die Lieferadresse zur Zahlungsabwicklung und zur Betrugsbekämpfung.

Ein Kunde mit einem Kundenkonto kann durch Aktivieren des entsprechenden Auswahlfelds seine Karte für zukünftige Einkäufe im Shop speichern: Die Karte wird von Stripe gespeichert, der Shop bewahrt lediglich eine Referenz auf und sieht niemals die Kartennummer; der Kunde kann die Karte jederzeit über das Zahlungsformular wieder entfernen.

Stripe bietet zudem optional seinen Dienst Link an (Speicherung der Zahlungsinformationen bei Stripe für ein schnelleres Bezahlen): Dies ist freiwillig und wird von Stripe zu dessen eigenen Bedingungen bereitgestellt.

Rechtsgrundlagen: Vertragserfüllung für die Zahlung; berechtigtes Interesse für die Betrugsbekämpfung; Einwilligung für die Speicherung der Karte.

Zahlung per PayPal

Zahlung über PayPal (PayPal Europe, Luxemburg) mit einem PayPal-Konto zur Zahlungsabwicklung und zur Betrugsbekämpfung. Rechtsgrundlagen: Vertragserfüllung für die Zahlung; berechtigtes Interesse für die Betrugsbekämpfung.

Lieferung

Colissimo (La Poste), Mondial Relay oder Abholung bzw. Lieferung durch das Geschäft. Der Versanddienstleister erhält Name, Adresse, Telefonnummer und E-Mail-Adresse des Empfängers, um das Paket zuzustellen und den Kunden zu benachrichtigen. Rechtsgrundlage: Vertragserfüllung.

Newsletter

Daten: E-Mail-Adresse, Datum und IP-Adresse der Anmeldung; Abmeldung über den Abmeldelink in jeder E-Mail möglich. Zweck: Versand von Neuigkeiten. Rechtsgrundlage: Einwilligung.

Kontaktformular

Daten: E-Mail-Adresse, Nachricht, eventueller Anhang, betreffende Bestellung. Zweck: Beantwortung Ihrer Anfragen. Rechtsgrundlagen: Vertragserfüllung, sofern mit einer Bestellung verbunden; andernfalls berechtigtes Interesse.

E-Mail-Benachrichtigungen

E-Mail-Adresse und beobachtetes Produkt, um Sie über die erneute Verfügbarkeit auf Lager zu informieren. Rechtsgrundlage: Einwilligung.

Wunschliste

Von einem angemeldeten Kunden hinzugefügte Produkte. Rechtsgrundlage: Vertragserfüllung.

Produktbewertungen

Nur für angemeldete Kunden verfügbar, vor der Veröffentlichung moderiert; veröffentlicht mit dem vom Verfasser eingegebenen Namen, gekürzt auf den Vornamen und den Anfangsbuchstaben des Nachnamens. Rechtsgrundlage: berechtigtes Interesse. Sie können dieser Verarbeitung jederzeit widersprechen.

Verbindungsdaten

IP-Adresse und Browser, gespeichert bei Anmeldungen und Warenkörben (Sicherheit, interne Statistiken des Shops, ohne Drittanbieter-Tools). Rechtsgrundlage: berechtigtes Interesse. Sie können dieser Verarbeitung jederzeit widersprechen.

Empfänger

Ihre Daten werden ausschließlich an die Dienstleister weitergegeben, die für den Betrieb des Shops erforderlich sind:

  • Zahlung und Betrugsbekämpfung: Stripe Payments Europe, Ltd. und PayPal Europe.
  • Lieferung: Colissimo (La Poste), Mondial Relay oder Mitarbeiter des Geschäfts für die Abholung oder Direktlieferung.
  • Hosting: Server in Frankreich (OVHcloud), wie im Impressum angegeben.
  • Reichweitenmessung: Google Analytics (Google Ireland Limited), geladen über den Google Tag Manager nur mit Ihrer Einwilligung, mit Übermittlung an doubleclick.net ohne Personalisierung von Anzeigen.
  • Videos auf Produktseiten: YouTube (Google) und Vimeo beim Aufrufen einer Produktseite, die ein Video enthält.

Kein Verkauf und keine Vermietung von Daten. Keine automatisierte Entscheidungsfindung.

Speicherdauer

Es gelten folgende Aufbewahrungsfristen gemäß den Richtlinien der französischen Datenschutzbehörde CNIL für den Handel:

  • Kundenkonto und Direktwerbung: 3 Jahre nach dem letzten Kontakt oder der letzten Bestellung.
  • Rechnungen und Buchhaltungsbelege: 10 Jahre (französisches Handelsgesetzbuch – Code de commerce).
  • Bestelldaten: 5 Jahre nach der letzten Bestellung (Verjährungsfrist).
  • Kontaktnachrichten: 3 Jahre.
  • Newsletter: bis zur Abmeldung.
  • Verbindungsdaten: 1 Jahr.
  • Shop-Cookies: höchstens 20 Tage.
  • Cookie sgz_consent: 6 Monate.
  • Cookies von Stripe: __stripe_mid (1 Jahr), __stripe_sid (30 Minuten) sowie ein Cookie der Domain m.stripe.com (mehr als ein Jahr, Dauer von Stripe festgelegt).
  • Cookies von Google Analytics (erst nach Einwilligung gesetzt): _ga und _ga_<Kennung> (höchstens 13 Monate), _gid (24 Stunden), _gat (1 Minute).

Cookies

Shop-Cookies

Ausschließlich technisch notwendige Cookies für den Betrieb (Sitzung, Warenkorb, Anmeldung, Sprache), höchstens 20 Tage gültig.

Cookies von Stripe

Das Zahlungsskript von Stripe, das erst im Zahlungsschritt geladen wird, setzt Cookies zur Zahlungssicherheit und Betrugsprävention: __stripe_mid (1 Jahr), __stripe_sid (30 Minuten) sowie ein Cookie der Domain m.stripe.com (mehr als ein Jahr, Dauer von Stripe festgelegt).

Reichweitenmessung

Google Analytics (Google Ireland Limited, Dublin, Irland) wird über den Google Tag Manager nur dann geladen, wenn der Besucher im Cookie-Banner, das beim ersten Besuch angezeigt wird, auf „Alle akzeptieren“ klickt; „Alle ablehnen“ ist ebenso einfach, und eine Ablehnung hat keinerlei Auswirkungen auf den Einkauf. Vor der Einwilligung werden keine Daten an Google gesendet.

Google Analytics erfasst die Seitenaufrufe, die angesehenen Produkte, das Hinzufügen zum Warenkorb sowie die Bestellungen (Bestellnummer, Betrag, Produkte), jedoch ohne den Namen oder die E-Mail-Adresse des Kunden. Mit Ihrer Einwilligung übermittelt Google Analytics diese Messdaten auch an die Werbedienste von Google (Domain doubleclick.net), um Zielgruppenstatistiken zu erstellen, jedoch ohne Personalisierung von Anzeigen.

Grundlage: Einwilligung, die jederzeit über den Link „Cookies verwalten“ unten auf jeder Seite widerrufen werden kann (die Cookies von Google Analytics werden dann gelöscht).

Die Auswahl des Besuchers wird für 6 Monate im Cookie sgz_consent gespeichert; danach wird das Banner erneut angezeigt.

Cookies von Google Analytics, die erst nach der Einwilligung gesetzt werden: _ga und _ga_<Kennung> (höchstens 13 Monate), _gid (24 Stunden), _gat (1 Minute). Es werden keine weiteren Analyse- oder Werbetools eingesetzt.

Videos auf Produktseiten

YouTube-Player im „erweiterten Datenschutzmodus“ (youtube-nocookie.com) oder Vimeo. Beim Aufrufen einer Produktseite mit einem Video wird die IP-Adresse des Besuchers an YouTube (Google) oder Vimeo übermittelt, die beim Starten des Videos eigene Tracker setzen können; diese Dienste können Daten außerhalb der EU verarbeiten.

Ihre Rechte und wie Sie diese ausüben können

Gemäß der DSGVO und dem französischen Datenschutzgesetz (Loi Informatique et Libertés) stehen Ihnen folgende Rechte zu:

  • Auskunft: Bestätigung und eine Kopie Ihrer Daten erhalten.
  • Berichtigung: unrichtige oder unvollständige Daten korrigieren lassen.
  • Löschung: die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen.
  • Einschränkung der Verarbeitung: die vorübergehende Sperrung der Verarbeitung Ihrer Daten verlangen.
  • Widerspruch: der Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Produktbewertungen, Verbindungsdaten, Betrugsbekämpfung) sowie der Direktwerbung widersprechen.
  • Datenübertragbarkeit: Ihre Daten in einem maschinenlesbaren Format erhalten. Die Datenübertragbarkeit gilt nur für Daten, die auf Grundlage eines Vertrags oder einer Einwilligung verarbeitet werden.
  • Widerruf der Einwilligung: Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen (Newsletter, Kartenspeicherung, Benachrichtigungen und Cookies von Google Analytics).
  • Postmortale Verfügungen: den Verbleib Ihrer Daten nach Ihrem Tod festlegen.

Das Kundenkonto bietet eine Seite „Meine persönlichen Daten“: Herunterladen der Daten und Antrag auf Löschung.

Sie können Ihre Rechte auch per E-Mail an contact@selleriegz.com oder per Post an den Gesellschaftssitz ausüben: S.A.R.L. Ecurie Gonzalez, Chemin du Mas Pointu, 13800 Istres, Frankreich. Wir antworten Ihnen innerhalb eines Monats.

Beschwerde bei der französischen Datenschutzbehörde CNIL: www.cnil.fr.

Widerspruch gegen Telefonwerbung: Bloctel unter www.bloctel.gouv.fr.

Sicherheit

Wir gewährleisten die Sicherheit Ihrer Daten:

  • Das Passwort wird verschlüsselt gespeichert und ist niemals im Klartext lesbar.
  • Die Kartennummer wird in das gesicherte Formular von Stripe eingegeben: Der Shop kann sie weder einsehen noch speichern.
  • Die Datenübertragung ist durch das HTTPS-Protokoll geschützt.
  • Der Server wird in Frankreich bei OVHcloud gehostet.

Datenübermittlung außerhalb der Europäischen Union

Das Hosting erfolgt auf einem Server in Frankreich (OVHcloud).

Eine Datenübermittlung außerhalb der EU ist über Stripe und PayPal, nach Einwilligung über Google Analytics sowie bei Videos über YouTube oder Vimeo möglich. Sie ist durch geeignete Garantien gemäß der DSGVO (Kapitel V) abgesichert, von denen eine Kopie auf Anfrage über die Kontaktadresse erhältlich ist. Es findet keine weitere Datenübermittlung statt.

Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung kann entsprechend den gesetzlichen oder technischen Entwicklungen aktualisiert werden. Jede Aktualisierung wird auf dieser Seite veröffentlicht.

Letzte Aktualisierung: 18/10/2026

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